Nůž 321 ND 18 LUX/VYREZ

Detailní popis produktu

Nůž 321 ND 18 LUX/VYREZ

Čepel nože je vyrobena z vysoce kvalitní a nerezové oceli 425 , o tvrdosti 53-55 HRc, obsahující navíc legury Molybdenu a Vanadu, díky kterým má čepel vyšší řezivost a otěruvzdornost. Čepel nože má kónický (klínovitý) výbrus. 

Střenka nože je vyrobena z brazilského palisandrového dřeva, které dodávají noži luxusní vzhled a vysokou užitnou hodnotu. Střenky jsou spojené mosaznými nýty, které dodávají noži dokonalejší vzhled. 

Nůž je certifikovaný pro práci pro styk s potravinami dle norem EU.

Rukojeť zajišťuje komfortní a bezpečný úchyt nože.  Nůž se pyšní svou dlouhou životností, odolností proti korozi a snadnou údržbou. 

Je ideální na porcování a vykošťování masa, odřezávání šlach a tučného masa.